NOVINKA
BEZ FARBÍV
BEZ ÉČOK
BEZ KONZERVANTOV
Francúzske zákusky
N°38 CHIC ÉCLAIR cheesecake mango
Originálny francúzsky éclair vyrábame z prvosurovín ručne od začiatku, až po jeho nádherný finál.
Cesto z mandľovej múky plníme mangovo-marakujovým crémeux, creamcheese mousse a ganache montée z bielej čokolády. Je svieži, nadýchaný a jednoducho krásny.
Gramáž: 90 g
Môžete mať najskôr: o 2 dni
Trvanlivosť: 24 hodín
Skladovanie: +8°C
Veľkosť: 1 ks
Zloženie: Mandľová múka, hnedý, prášk. a kryšt. cukor, vajíčka, živočíšna šľahačka, maslo, mangové pyré 100%, marakuja pyré 100%, želatína, hladká múka, biela čokoláda, vanilka, limetka, soľ, kypriaci prášok, Philadelphia syr, citrón.
